Tjestenina Pure sadržava samo toliko soli koliko je prirodno prisutno u sirovinama, jer tijesto za nju ne dosoljavamo, a ne dodajemo ni šećer. Zato sadržava manje od 1 % soli i šećera. Moguće ju je kuhati u neosoljenoj vodi, a potrošačima koji na to nisu navikli savjetujemo postupno smanjivanje soljenja hrane – samo nekoliko tjedana dovoljno je da se okus potpuno prilagodi smanjenom sadržaju soli u hrani. 

Tjesteninu Pure razvijali smo više godina i zbog toga što smo ustrajali na potpunoj odsutnosti bojila, aroma i E-dodataka općenito. Njezina je boja prirodna, a čvrstu teksturu dobivamo posebnim postupkom sušenja razvijenim posebno za proizvodnju te tjestenine. 

U EU-u proizvođači moraju posebno označiti svaku sirovinu u kojoj ima više od 0,1 % genetski promijenjenih organizama. Najčešće su tako označeni proizvodi koji sadržavaju soju. U tjestenini Pure nema soje ni bilo kakvih drugih genetski promijenjenih sirovina. S obzirom na to da tjestenina Pure ne sadržava soju,  rado ju konzumiraju i potrošači koji zbog se etike ili zdravlja suzdržavaju od njezine konzumacije.