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Ohne Salz- und Zuckerzugabe

Die Teigware „Pure“ enthält nur so viel Salz, wie von Natur aus in den Zutaten enthalten ist. Wir geben dem Teig weder Salz noch Zucker hinzu. Deswegen enthalten unsere Teigwaren weniger als 1 % Salz und Zucker. Sie können in ungesalzenem Wasser gekocht werden. Verbrauchern, die daran nicht gewöhnt sind, empfehlen wir aber eine allmähliche Salzreduzierung – es genügen nur einige Wochen und der Geschmack passt sich völlig dem geringeren Salzgehalt in der Nahrung an. 

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Ohne E-Zusätze

Die Entwicklung der Teigware „Pure“ dauerte mehrere Jahre – unter anderem daher, weil wir darauf bestanden haben, dass sie frei von jeglichen Farbstoffen, Aromen und E-Zusätzen sein muss. Die Farbe der Teigware ist natürlich, für die feste Textur sorgt ein besonderes Trocknungsverfahren, das speziell für die Produktion dieser Teigware entwickelt wurde. 

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Ohne Soja und genetisch veränderte Organismen

In der EU müssen Hersteller jeden Rohstoff, der mehr als 0,1 % genetisch veränderte Organismen enthält, besonders kennzeichnen. Meistens handelt es sich dabei um Produkte, die Soja enthalten. In der Teigware „Pure“ gibt es weder Soja noch andere genetisch veränderte Rohstoffe. Da die Teigware „Pure“ kein Soja enthält, ist sie auch bei Verbrauchern beliebt, die gegen Soja ethische und / oder gesundheitliche Bedenken haben.